南澳大学食品与营养科学课程推荐：Nutrition and Food Sciences

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。南澳大学Master of Dietetics课程正是如此，为了帮助学生更好的研究食品科学相关知识技能，还专门提供实验室和厨房等营养学专用设施。

目前，营养师的工作领域非常广泛，比如，医院、诊所、行政人员、营养咨询行业、消费者和公众健康中心、食品分析研究，产品开发等等。其中在公立医院工作的营养师占总数近40%，其次是私立医院大约22%。

硕士课程

营养学硕士(Master of Dietetics)课程的设计是为了提供有关人类营养的理论知识和实践技能，包括食品科学，营养学，临床营养，公共卫生，社区营养与健康教育。课程已由澳大利亚营养协会（DAA）所认可，且毕业生有资格成为该协会会员。

课程设置

雅思要求：总分7.0，单项不低于7.0

学费：2015 AU$30,100；2016 $AU31,300

学制：2年

开学时间：每年2月

上课校区：City East校区

本科课程

营养和食品科学（Bachelor of Nutrition and Food Sciences）的学生毕业后可受雇于食品行业，例如食品生产商、分析实验室以及公共部门。毕业生通常在实验室负责监督检测食品质量的工作，此外其他毕业生也有可能负责开发新食品或调查食物中毒、食物变质的原因。在南澳州当地，有很多大型企业雇佣了南澳大学食品科学的毕业生，包括Jurlique茱莉蔻国际、Mayne制药公司、Dairy Farmers, Safcol, Balfours, Spring Gully, CopperPot, SA Water。葡萄酒企业有Orlando-Wyndham和Yalumba等。

课程设置

雅思要求：总分6.5，单科不低于6.0

学费：2015 AU$27,600；2016 $AU28,700

学制：3年

开学时间：每年2月

上课校区：City East校区

图为南澳大学新建不久的百万元商用厨房，里面配有最先进的设备，包括12个商业烤箱和灶具，油炸锅，组合烤箱等等。 该厨房主要是为了满足营养与食品科学学士学位的学生和营养学课程硕士对饮食、营养和健康科学方面的研究。

奖学金

南澳大学为医学检验学、营养和食品科学、药学和医学科学每个专业的国际学生提供了奖学金，总值达学费的四分之一。